芝士鹹酥餅乾怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.01W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
低筋麪粉 :320輔料
芝士粉 :5鹽 :2
糖粉 :70
蛋黃 :兩個
有鹽黃油 :150
1. 黃油放置室溫融化,着急的可以用微波爐解凍,但是不要化過了,儘量保持固態,加入糖粉後攪拌均勻至略白,體積有點膨脹即可。
2. 加入兩個雞蛋攪勻。
3. 加入鹽。
4. 加入芝士粉。
5. 篩入麪粉。
6. 揉成麪糰。
7. 將麪糰用擀麪杖擀成5毫米的面片,用餅乾模具刻出自己喜歡的形狀並在上面刷上蛋清。
8. 再在上面撒上芝士粉。
9. 列入烤盤,放入中層,170度烤15分鐘。