好吃的素食元寶餃子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.89W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:40分鐘最近我們家這邊都開了好多的素食店,看來大家都是開始注重健康了啊,最近突然間想吃餃子,但是又不想吃肉餡的餃子,所以就買了青菜回家,打算自己做一個素食元寶餃子,把餃子包成不一樣的形狀看起來比較有食慾呢,有興趣可以試試哦。
主料
豆乾 :1根韭菜 :250
香菇 :5個
南瓜 :30
菠菜 :4根
輔料
調味料 :適量具體步驟
將蔬菜切末,雞蛋打散炒散備用。
將餡料中加入適量的油、鹽、蠔油和五香粉攪拌均勻。
將菠菜打汁和麪,南瓜蒸熟打成南瓜泥和麪
將兩種顏色的麪糰揉成麪條。
將麪條切成若干小劑子備用
將面劑子擀成水餃皮備用。
將餡料包入餃子皮中,對摺捏住封口處,然後頭尾相交對捏。
大火燒開水,之後象煮餃子一樣煮熟水餃即可。