元寶肉 - 不一樣的元寶肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豬肉餡 各種調味料 持續同方向攪動

2. 調好上勁的肉餡

3. 煮熟的雞蛋用絲線切開

4. 一半蛋，一半肉餡（接縫處用肉餡包住，炸時不容易開口解體）

5. 油熱後中小火炸一下，目的是定型

6. 炸好的成品

7. 加點蔥姜，到上高湯（或者開水），加適量的鹽，蒸30分鐘，然後就剩吃啦！

8. 蒸好啦！

9. 剖開是這樣滴