好吃的牛肉藕丁怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 4.86K
準備時間:36分鐘 烹飪時間:56分鐘牛肉藕丁是一款非常具有特色的菜餚,對於喜歡吃蓮藕的朋友們,你們可以好好試一下我們這款菜餚,是非常美味的,是非常棒的,味道一定會令你們非常難忘的。吃貨們,快來試一試這款菜餚,你們一定會喜歡的,不來你們一定會後悔的。來吧,好好試一下。
主料
牛肉 :適量藕 :適量
輔料
鹽 :適量具體步驟
1.牛肉切片,用料酒、生抽、糖、半茶匙鹽和澱粉醃製10分鐘。姜蒜剁碎
2.蓮藕和胡蘿蔔切絲,青紅椒切小圈
3.鍋內坐鍋燒熱,放入蒜末炒香,倒入蓮藕丁和胡蘿蔔絲翻炒至熟,調味出鍋備用
4.另起一鍋,入油和姜蒜炒香小火微炒出香味
5.滑入醃製過的牛肉片,加入青紅椒,改大火快速翻炒至斷生,調味即可關火
6.倒入先前炒好的蓮藕丁和胡蘿蔔絲,利用鍋的餘熱翻炒幾下即可出鍋