美味的果仁可可冰淇淋怎麼做美味好吃

我是非常喜歡冷飲的，什麼雪糕呀、什麼冰淇淋呀、什麼刨冰呀以及什麼沙冰之類的，都是我非常喜歡吃的。到了夏天就會買一些雪糕回來慢慢吃，可是有時候想吃冰淇淋了，就得頂着大太陽出去買，真的是太累了。後來就自己學着做，我做做的第一款冰淇淋就是美味的果仁可可冰淇淋，味道好、做法簡單。

主料

輔料

具體步驟

準備好食材。

乾果提前放入麪包機中炒熟。我用了杏仁、腰果和南瓜子仁。

將炒熟的果仁晾涼壓碎備用。

將蛋黃、牛奶和可可粉放在一起攪打均勻。

放在火上，小火煮，邊煮邊攪拌。

等蛋奶糊濃稠，提勺可以劃痕的時候，關火晾涼。

加入淡奶油。

攪拌均勻。

放入提前冷凍好的冰桶裏，啓動麪包機上的冰淇淋程序，開始製作。

程序結束，冰淇淋膨脹起來。

冰淇淋這個時候比較軟，一般喜歡吃硬的，可以取出放入保鮮盒，加入乾果碎。

拌勻之後，冷凍食用。

烹飪技巧

1、個人體會，需要二次冷凍才好吃。