蔥香肉末煎雞蛋怎麼做美味好吃

肉末、雞蛋都是生活中的常見菜品，但即使是熟悉的菜品也能做出不同的美味佳餚，雞蛋中含有豐富的蛋白質，能夠提供人體所需的營養素，同時在提高免疫力、增強抵抗力等方面也有不錯功效，且蔥香肉末煎雞蛋製作步驟簡單易學，只需短短十分鐘即可做成，很值得嘗試。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好豬肉餡，蔥花，雞蛋

2.豬肉餡下鍋放少許鹽炒香

3.蔥花和炒好的豬肉放雞蛋液裏

4.放入少許醬油攪拌均勻

5.鍋裏下入少許的油燒熱下入雞蛋

6.煎到兩面金黃切塊即可

7.已經做好的成品

烹飪技巧

1、肉餡要炒熟在放入雞蛋液裏一起煎，如果不炒熟肉餡，下鍋煎蛋比較容易受，豬肉餡又不熟。