美味的香蔥肉末煎雞蛋怎麼做美味好吃

這是一道再家常不過的菜餚，雖然普通，但做好了也是一道經典美味。香蔥肉末煎雞蛋，一般的煎雞蛋都是隻放蔥，這次創造性的加入肉末，讓整道菜的口感更加豐富，營養更加全面。雞蛋被煎的兩面金黃，油香和蔥香夾雜，十分誘人。這道菜可佐粥可下飯，快來試試吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好雞蛋，肉末和蔥切好

2.放入鹽，豬肉，雞蛋，蔥攪拌均勻

3.熱鍋下入適量的油把雞蛋液放入鍋裏煎

4.煎到兩面金黃即可

5.完整的煎雞蛋

烹飪技巧

1、煎的時候要慢火煎，應爲生肉比較難熟。