好吃小零食~阿拉棒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 黃油軟化後，和糖粉、雞蛋混合在一起，稍微攪拌一下。不要打發。然後，倒入低筋麪粉，揉成麪糰

2. 揉好的麪糰是比較乾的。因爲麪粉的吸水性不一致，可能需要酌情調整一下面粉的用量，以保證揉好的麪糰，既能成團，又不會太溼軟。揉成麪糰以後，靜置鬆弛半個小時。

3. 把鬆弛好的麪糰放在案板上檊成厚度約爲0.5CM的長方形麪糰。切成1釐米寬的長條。

4. 兩手拿起一根長條的兩端，扭幾圈，再放到鋪了錫紙的烤盤裏(直接放到烤盤上亦可，烤盤不要塗油)。

5. 在做好的條兒上刷一層全蛋液，就可以進烤箱烘焙了。中層，180度，約25分鐘。烤到表面金黃色即可。