美味苦瓜獅子頭怎麼做美味好吃

夏天來了，大家常常面臨的一個問題就是大魚大肉之後就上火了。怎樣才能一邊美美的吃東西又不上火呢？所以今天給大家推薦的這款獅子頭配上了質地單純的苦瓜，苦瓜是清熱的上好菜品。所以大家是不是對今天這道美味苦瓜獅子頭已經動心了呢？那就快跟着我學起來吧。

主料

輔料

具體步驟

把材料準備好，五花肉剁碎，香菇香蔥也切碎。

打入一雞蛋，加入醬油，花生油，澱粉，蠔油一起攪拌20分鐘

.苦瓜切段(2CM爲一段)，去除中間的囊。

把肉塞進瓜裏去。剩下的肉用油炸成獅子頭

熱鍋下油，下苦瓜煎成兩面金黃後，夾起和獅子頭一起擺盤。

下鍋蒸15分鐘後，淋上芡汁即可。