美味的三鮮豆皮包怎麼做美味好吃

今天教大家做的是美味的三鮮豆皮包，三鮮的意思就是裏面有三種很新鮮的食物，組合而成的，當然這道菜的營養價值就是比較全面的了，對於營養要求高的朋友可以選擇做一下，而且每個食材的顏色又不一樣，給食物又是一種不一樣的感覺。

主料

輔料

具體步驟

1.蝦仁用刀背壓成泥

2.再用刀剁剁碎

3.幹香菇泡發好後切成小丁

4.把豬肉泥、蝦仁泥和香菇丁一起放入大碗裏

5.加入鹽、料酒、薑汁、白胡椒粉、生抽、砂糖、香油攪拌均勻

6.再加入蔥花拌勻成三鮮餡備用

7.豆皮放入鍋中開水汆燙

8.一張豆皮一切爲四個小正方形

9.取一張豆皮放入適量三鮮餡

10.包起來後用韭菜扎一下，也可以用棉線

11.包好後放入碗中

12.加入少許高湯

13.放在蒸籠上大火蒸18-20分鐘

14.蒸好後取出

15.把碗裏的湯汁倒入小鍋中

16.加點鹽和香油

17.加入胡蘿蔔碎、蔥花後用生粉勾薄芡

18.淋在豆皮包上即可