幸福的味道蘿蔔燒雞怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘我不告訴你這裏的蘿蔔到底有什麼奇妙的做法,你便不會知道你的味蕾到底遭遇了一場多麼豪華的盛宴,是簡單的蘿蔔燒雞,又不像是簡單的蘿蔔和雞肉,因爲他們之間的烹煮,有你許久都沒嚐到過的幸福的味道。要大小適中的蘿蔔,要嫩嫩的雞肉,方纔能做出這道美食。
主料
雞肉 :300蘿蔔 :300
輔料
蔥 :5姜 :5
蒜 :5
料酒 :15
鹽 :5
具體步驟
將所需材料準備好。雞腿排切塊後放入平底鍋煎,皮先向下不加任何油,小火慢煎將兩面煎至金黃後取出。
將多餘的雞油倒出,留1小匙雞油爆香蒜薑片。
加入白蘿蔔塊和 調味料,煮滾後轉小火。
白蘿蔔快軟時再加入煎好的雞塊小火慢燒 。
灑上少許蔥花即完成~
注意蘿蔔要燉煮久些。