DIY旺仔小饅頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋打入大碗裏，加入細砂糖。

2.加入澱粉和泡打粉。

3.揉成光滑麪糰。一開始麪糰可能較鬆散，耐心揉一會兒就會成團了。

4.將麪糰再用手揉成小圓球，擺放在鋪了油布的烤盤上，小圓球之間留出一定的空隙。放入預熱好的烤箱中層，180度，上下火，10分鐘。

5.烤好後取出（可以烤2盤）

烹飪技巧

請根據實際情況調整澱粉的用量，麪糰應軟硬適中，如果麪糰太乾，可多加點蛋液，如果麪糰太軟，可多加點澱粉。