美味的雞爪燒蘿蔔怎麼做美味好吃

雞爪燒蘿蔔是一道葷素搭配營養均衡的美食，很多人都喜歡啃雞爪，但是很少有人把蘿蔔和雞爪一起炒，其實雞爪燒蘿蔔味道還是很美味的，裏面的蘿蔔用的是營養豐富的白蘿蔔，既便宜又營養，雞爪燒蘿蔔製作起來也很簡單，做好之後可以無聊的時候吃。

主料

輔料

具體步驟

1.食材，紅辣椒，姜，大蒜，白蘿蔔，雞爪

2.蘿蔔切段，大蒜，姜切丁，紅辣椒切段，雞爪切成兩瓣

3.鍋中燒水，水開放入雞爪焯水

4.鍋中放油，油熱放入大蒜，姜，紅辣椒翻炒

5.放入雞爪翻炒，在放入料酒，老抽翻炒上色

6.加水悶煮至雞爪快熟，在放入蘿蔔一起悶煮，在放入適量鹽

7.蔥切段

8.撒入蔥花出鍋

9.出鍋裝盤

烹飪技巧

1、雞爪燒之前，焯下水，能去掉腥味。