家常菜腐乳炒通心菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.通心菜，腐乳，大蒜 油

2.通心菜摘洗乾淨 撈起瀝乾這個時候的通心菜水分比較充足，瀝乾 一會炒不會水水的

3.熱油鍋放腐乳爆下 ，放大蒜片炒香

4.放通心菜翻炒通心菜最好是大火快炒，避免營養流失和菜葉變黃。

5.如果放2塊腐乳 就基本上不用放鹽了翻炒到葉子快變軟就關火出鍋了

烹飪技巧

通心菜最好是大火快炒，避免營養流失和菜葉變黃。