阿基師家常菜 - 腐乳空心菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.45W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
空心菜 :600辣味豆腐乳 :4小塊
辣椒絲 :2大匙
蒜末 :1大匙
豬油 :1大匙
輔料
醬油 :1小匙香油 :2小匙
1. 取一水晶碗,下豆腐乳、1大匙熱水拌勻ps:豆腐乳包入保鮮膜中壓泥(這樣比較好拌)
2. 再下醬油拌勻備用。
3. 空心菜洗淨後,用手摘取嫩葉,備用。
4. 起一炒鍋,下豬油
5. 下蒜末、辣椒絲爆香
6. 依序下調勻的豆腐乳(做法2)、空心菜、水炒勻至熟盛盤。
7. 最後再淋上剩餘的豆腐乳(做法2)醬汁、香油即可。