蔥油金針菇 - 家庭版怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
金針菇 :300輔料
生抽 :適量鹽 :適量
青紅椒 :3個
香蔥 :少許
蔥油 :適量
1.用料圖
2.金針菇去根部,撕開,洗淨
3.青紅椒切段
4.金針菇用沸水焯一下
5.盛出瀝乾備用
6.鍋內倒入適量蔥油溫熱
7.下青紅椒炒兩下
8.隨即下金針菇翻炒片刻
9.加入適量鹽及少許生抽調味後即可關火
蔥油易揮發,幫要避免高溫長時間烹飪,食材下鍋後快速炒炒制後即可起鍋