有關5°液種高樂高吐司的精選大全

2024-02-10 “液種（polish種），也叫波蘭種，最初主要用於製作歐式麪包。液種的製作很簡單，將同等重量的麪粉和清水中，加入少許酵母，混合均勻後，室溫（25度）發酵5小時或者放在冰箱冷藏（5度）發酵17~24H即可。液種製作完成後，接下來的工作就和平時我...

高樂高土司麪包的做法 - 高樂高土司麪包怎麼做

2024-02-24 “家裏剩下半袋高樂高，不愛喝了，拿來做麪包，成品還OK啦~全程麪包機，超簡單的說~”食材明細主料普通麪粉（3杯）高樂高（半杯）雞蛋（1個）牛奶（180ml）輔料酵母（1小勺）黃油（20g）配料鹽（1/3小勺）糖（3大勺）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）高樂...

液種番茄吐司怎麼做美味好吃

2019-12-24 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：150低筋麪粉：25輔料溫水：150乾酵母：1又2/3小勺蛋黃：1個鹽：1/4小勺番茄醬：50砂糖：30奶粉：25黃油：30具體步驟1.液種（高筋麪粉150克、溫水150克、乾酵母1...

高鈣乳酪切片吐司的做法 - 高鈣乳酪切片吐司怎麼做

2024-01-13 “超快手營養早餐，讓每一天喚醒你和你家人的除了鬧鐘和夢想，還有奶香四溢的美味高鈣吐司，搭配一杯熱騰騰的燕麥牛奶，上班上學倍兒有力啦～”食材明細主料白吐司（3個）蛋黃（2個）黃油（20g）奶粉（30g）鹽（1匙）輔料牛奶（5ml）奶香（口味）烤（工藝）半小...

液種葡萄乾吐司的做法 - 液種葡萄乾吐司怎麼做

2024-02-23 “很感謝東菱電器給了我這個高大上面包機的試用機會從第一眼見到它就對它一見鍾情二見傾心了從沒一款麪包機讓我如此的心動全不鏽鋼機身高端上大氣3.5的大屏幕就連我這個近視的不用戴眼鏡都可以看得清清楚楚隱藏式果...

5°液種超軟吐司的做法 - 5°液種超軟吐司怎麼做

2024-02-10 “無比鬆軟，而且散發出濃郁奶香味的一款吐司，推薦給大家~~”食材明細主料高筋麪粉（175克）牛奶（115克）細砂糖（30克）酵母（2克）鹽（2克）黃油（20克）輔料高筋麪粉（液種）（75克）清水（75克）酵母（1克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）5°液種超軟吐司...

5度冰種豆沙吐司的做法 - 5度冰種豆沙吐司怎麼做

2024-02-24 “冰種麪包顧名思義其實就是用低溫發酵，事先做好發酵麪糰放在5度冷藏過夜，讓麪糰在低溫下慢慢成熟的一種做法。冷藏麪糰分爲兩種，一是冷藏液種麪糰，另一種是冷藏老面種麪糰，前者麪粉和水分的配比是1：1，後者麪粉含量較高。這...

液種雙色吐司怎麼做美味好吃

2019-12-24 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：125低筋麪粉：25液種：適量輔料全蛋：1個鹽：1/4小勺可可粉：2大勺細糖粉：50奶粉：20黃油：20水備用：10具體步驟1.將麪糰材料中的鹽，砂糖和奶粉加入到發酵好的...

高樂高小麪包的做法 - 高樂高小麪包怎麼做

2024-01-03 “高樂高是沖劑飲品，味道和可可粉類似，於是就用高樂高作爲添加劑，烤了一盤小麪包，味道很不錯，色澤也挺好看的。製作方法和普通的麪包一樣，因爲加了“高樂高”，所以就叫做“高樂高小麪包”吧。”食材明細主料麪粉（400克）高樂高...

高樂高土司（液種）怎麼做美味好吃

2019-11-29 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉A：130水A：180酵母A：0.5小勺高粉B：130高樂高（口味任選）：50白砂糖：15鹽：2玉米油或黃油：30酵母B：1小勺雞蛋：50輔料具體步驟1.高粉A倒進麪包機桶。水A、酵母A...

液種紫薯吐司的做法 - 液種紫薯吐司怎麼做

2024-01-13 “紫薯肉呈紫色至深紫色，除了含有普通紅薯的營養外，還富含硒元素和花青素，是一種保健佳品。用紫薯泥爲餡來製作吐司，口感和視覺的衝擊一樣美好。”食材明細液種高筋麪粉（180g）水（100g）酵母（2g）全蛋液（40g）牛奶（40g）白砂糖（30g）黃油（25g...

奶香吐司的做法進階奶香吐司奶香吐司怎麼做

2024-02-26 食材明細主料高筋麪粉（250克）乾酵母（1又1/2小匙）黃油（30克）雞蛋（30克）鹽（3克）細砂糖（30克）奶粉（15克）水（120克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香吐司的做法步驟1、除黃油外，把所有原料放入麪包機，選擇揉麪程序15分鐘，加入黃油，繼續揉...

進階吐司的做法基礎麪包 - 進階吐司進階吐司怎麼做

2024-01-13 “比普通的吐司甜一點，是加入了足量黃油製作的“進階吐司””食材明細主料高筋粉（250g）酵母粉（3g）水（130g）砂糖（35g）黃油（35g）雞蛋（25g）輔料鹽（3g）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）進階吐司的做法步驟1、稱量材料：將攪拌刀安裝到面...

蜂蜜液種吐司的做法 - 蜂蜜液種吐司怎麼做

2024-02-05 “這款吐司是在蜂蜜吐司的基礎上，加了一些用米酒發酵的液種，從而減少了酵母粉的用量，而米酒做的液種，發酵時間長，也讓麪粉的香味更突出。還有就是沒有用糖，而是用來蜂蜜，從而使得這款吐司更健康了。”食材明細主料麪包粉（280g...

高樂高吐司的做法液種高樂高吐司高樂高吐司怎麼做

2024-01-11 食材明細主料高筋麪粉（250g）輔料速發酵母粉（2g）清水（50g）無鹽黃油（15~20g）牛奶（85g）雞蛋（35g）高樂高（一袋（18g））細砂糖（35g）鹽（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）高樂高吐司的做法步驟1、將液種麪糰的全部材料混合均勻，蓋上蓋子或是保...

進階奶香吐司的做法進階奶香吐司（450克土司模具）進階奶香吐司怎麼做

2024-02-05 “增加黃油和雞蛋的含量，口感更濃。”食材明細主料高粉（250克）安琪酵母（1+1/2小勺）黃油（30克）雞蛋（30克）鹽（3克）細砂糖（45克）奶粉（15克）清水（115克）表面刷全蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）進階奶香吐司的做法步驟1、將除黃...

液種全麥吐司的做法 - 液種全麥吐司怎麼做

2024-01-07 “很好吃的超軟吐司！主料是液種，輔料是主麪糰！”食材明細主料高粉（50g）水（50g）酵母（1g）輔料高粉（200g）牛奶（60g）雞蛋（48g）鹽（2g）糖（40g）奶粉（15g）酵母（2g）黃油（15g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）液種全麥吐司的做法步驟1、液種的材料放入容...

液種白吐司的做法 Q性十足-----液種白吐司液種白吐司怎麼做

2024-02-27 “液種加入後讓麪包更鬆軟在這裏我沒加黃油爲了更健康一點效果也不錯這款吐司口感上帶有鹹味，有貝果的Q勁十足很有韌性加上有北海道吐司的鬆軟而細膩而且沒加什麼添加物和餡料，原生態的感覺，個人比較喜歡這種感覺，就像平...

蔓越莓高梁吐司的做法 - 蔓越莓高梁吐司怎麼做

2024-01-28 食材明細主料高筋粉（270克）高梁粉（20克）水（110克）蛋（30克）淡奶油（30克）酵母（4克）蔓越莓幹（50克）黃油（30克）輔料糖（60克）鹽（2克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓高梁吐司的做法步驟1、把中種材料放麪包機裏，高粉120克，水110克，酵母4...

液種紫薯吐司的做法【液種紫薯吐司】液種紫薯吐司怎麼做

2024-02-23 “春、夏是百花盛開的季節，大自然的一切，看在眼裏都是那麼的絢麗多彩。在這樣美好的日子裏，總希望一切都能永不更改。清晨，小鳥在陽臺上唧唧喳喳的叫個不停,各種花草，紅的紅、綠的綠，相爭鬥豔。做了一款冷藏冰種紫薯吐司，把...

彩虹吐司的做法彩虹吐司-超柔軟，超彈性的液種吐司彩虹吐司怎麼做

2024-02-26 食材明細主料高粉（175g）糖（45g）鹽（3g）酵母（2.5g）奶粉（7.5g）黃油（20g）牛奶（80g）輔料高筋粉（62.5g）水（62.5g）酵母（0.2g）奶香（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）彩虹吐司的做法步驟1、配料裏的材料混合均勻，室溫發酵1小時後，放入冰箱冷藏，至少16小時，備...

液種白吐司的做法 - 液種白吐司怎麼做

2024-01-08 食材明細主料高粉（280g）雞蛋（1只）水（100g）輔料黃油（30g）鹽（1g）糖（50g）酵母（3g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）液種白吐司的做法步驟1、液種:高粉100克、清水100克和酵母1克攪拌均勻發酵，再放入冰箱冷藏1晚上即可2、主麪糰:高粉180...