雙孢菇雞蛋湯怎麼做美味好吃

雙孢菇雞蛋湯主要食材爲雙孢菇、西葫蘆、雞蛋。雙孢菇味道鮮美，散發着天然的特有香味，美味可口。西葫蘆富含豐富的維生素C，以及具有較高的藥用價值。雙孢菇，西葫蘆，雞蛋三者的相遇本就是一道美味，在透過高溫常時間水煮，使得三者的營養價值最大程度的融入湯汁中，味道鮮美，營養豐富。

主料

輔料

具體步驟

1.西葫蘆切片、雙孢菇切塊

2.炒鍋倒少許油放入西葫蘆片和雙孢菇翻炒

3.炒至變軟

4.加適量水煮開

5.淋入蛋液

6.待蛋液定型後加少許鹽調味即可出鍋

烹飪技巧

因爲有蘑菇的加入，湯的味道已經很鮮美了，所以個人感覺不需要再添加任何調味料。