營養豐富的青椒肉絲怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.17W
主料
肉絲 ：150青椒 ：200
輔料
料酒 ：8ml油 ：10ml
鹽 ：8
澱粉 ：10
大蒜 ：15
具體步驟
1.原料
2.青椒洗淨切絲
3.大蒜切末
4.肉絲用料酒和澱粉,鹽醃製10分鐘
5.油熱下入肉絲滑炒,肉絲變白後盛出
6.鍋裏留底油,炒香蒜末,下入青椒翻炒
7.青椒加鹽翻炒後放入肉絲翻炒
8.加少量鹽翻炒均勻,出鍋前放雞精即可.
肉絲先醃製,再滑炒,會比較嫩.
青椒 ：200
油 ：10ml
鹽 ：8
澱粉 ：10
大蒜 ：15
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