可口的白灼魷魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.68W
準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料
魷魚 :1只輔料
生抽 :適量白糖 :適量
大蒜 :2粒
蔥 :4段
料酒 :適量
薑片 :2片
香菜 :1顆
具體步驟
1.準備材料:魷魚(看人數買)、料酒、生抽、花生油、白糖、香菜、薑片、蔥、大蒜;
2.鍋中放適量水,能沒過魷魚的量,放入料酒、薑片、蔥白2根、適量白糖調鮮,大火燒開;放入魷魚變卷變色後撈出;
3.醬料製作:依次放入香菜、蔥花、蒜蓉、生抽、老抽(可放一點,可不放),鍋中放入適量花生油燒熱,淋在醬料上即可!
魷魚要選好一些,新鮮最好,買的時候可以叫賣家切好,白糖冰糖都可以!醬料鹹一點比較好,不要放鹽哦!