美美廚房之清炒土豆絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮，洗淨

2.切成細絲

3.切好的土豆絲泡冷水

4.青椒切成細絲

5.先炒土豆絲，熱油，翻炒，放點白醋，可以讓土豆絲更爽脆

6.等土豆絲快炒熟時放青椒絲

7.翻炒至熟，放鹽，雞精起鍋

烹飪技巧

土豆絲泡一遍冷水就可以了，炒的時候先放醋，可以保持土豆絲爽脆