「DIY美食」土豆燉豆角怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豆角摘洗乾淨

2.土豆去皮切塊，豬肉切片，蔥蒜切末

3.熱鍋熱油，放入豬肉煸炒出油脂

4.再放入蔥末炒香

5.放入豆角翻炒

6.加適量的花椒粉翻炒

7.倒入醬油炒勻

8.再放適量的大醬炒至豆角變綠

9.放入土豆翻炒

10.加入清水，與豆角齊平即可，大火煮開，轉中火燉制豆角和土豆軟爛

11.放入蒜末和味精炒勻即可

12.盛出裝盤即可食用

烹飪技巧

豆角一定要燉熟了再吃，防止中毒