家常菜韭菜炒豆皮怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.韭菜切段，豆皮，胡蘿蔔切絲（請忽略我的刀功）

2.瘦肉切片，放醬油生粉醃片刻。

3.爆好肉片，盛出備用。（這樣做可以使肉質較嫩）

4.韭菜胡蘿蔔先入鍋，片刻後放豆皮。

5.加鹽調味。

6.加爆好的肉片。

7.生抽少許。

8.再加適量的水，燜煮一小會兒。

9.出鍋啦！（好像豆皮多了點，下次減量。）

烹飪技巧

無