有關蔥爆海螺片的家常做法的精選大全
“海螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽。它裏面富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。1、每100克鮮海螺肉含蛋白質24克,脂肪4克,膽固醇65毫...
“海螺片清脆香甜,蔥燒或者醬爆都能鎖住它的鮮美,吃過,就忘不了。”食材明細主料海螺(6只)輔料蔥(1段)姜(1塊)辣椒(1根)小米辣(1根)香菜(1根)調料醬油(1勺)鹽(1勺)糖(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)蔥爆海螺片的做法步驟1、鮮活海螺...
“海螺絲,俗稱海瓜子,海丁。山大(威海)海洋學院的張鵬老師對螺類比較有研究。他介紹,網傳織紋螺有毒的消息存在以偏概全之嫌,並不是所有的織紋螺都有毒,就山東半島的織紋螺而言,主要以縱肋織紋螺爲主,這類織紋螺基本無毒。威海...
食材明細主料海螺絲(兩斤)洋蔥(半個)香菜(一把)幹辣椒(多多)辣妹子椒(6個)小紅椒(多多)輔料蠔油(適量)鹽(適量)海鮮醬油(適量)糖(適量)超辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣爆海螺絲的做法步驟1、海螺絲洗淨➕料酒焯水備用。香菜切斷,蒜粒拍...
“。螺屬軟體動物腹足類。產於我國沿海淺海海底,以山東遼寧、河北居多,產期在5~8月。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚,殼高達10釐米左右,螺層6級,殼口內爲杏紅色,有珍珠光澤。螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美...
食材明細主料海螺(適量)輔料水發木耳(適量)黃瓜片(適量)薑絲(適量)蔥花(適量)鹽(適量)味精(適量)澱粉(適量)原味(口味)爆(工藝)一小時(耗時)進階(難度)爆炒海螺的做法步驟1、把殼砸碎,洗淨2、切片。3、準備配菜,水發木耳、黃瓜片、薑絲和蔥花。...
“海螺含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,可治目疾。傳說八月十五吃田螺,可使眼睛“明如秋月”。螺類所含熱量較低,是減肥者的理想食品。螺肉具有清熱明目、利水通淋等功效,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。...
食材明細主料海螺(2個)紅椒(30克)蔥(10克)姜(5克)花生油(小許)食鹽(小許)生抽(小許)掛麪(50克)清水(若干)雞精(小許)輔料香菜(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒海螺片拌麪的做法步驟1、新鮮海螺弄出螺肉,冷水下鍋煮熟,一般開鍋2分鐘...
“螺肉質緊緻味道鮮香,是我非常喜歡的貝殼類海鮮。海螺不光好吃還有瀉肝火明目、健胃、利大小便的功效,所以腹瀉的人不要吃海螺。海螺可以白灼蘸料或者爆炒都特別好吃,這也是我平時喜愛的烹飪方法。挑選海螺要選新鮮的,挑...
“分享一道爆炒海螺片,搭配青紅辣椒,色彩誘人,清淡不膩,脆嫩滑爽,炒一大盤全家人沒吃夠,感覺做少了。”食材明細主料海螺肉(適量)辣椒(1個)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)紅椒(半個)料酒(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(...
食材明細主料羊肉卷(一盒)輔料大蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蔥爆羊肉的做法步驟1、大蔥洗淨控水備用。2、羊肉卷提前取出解凍。3、姜...
“每週都會固定買一次花甲螺來吃,我對它說不上很喜歡,但是我家的小孩就很喜歡吃,所以週末方便買菜的時候都會買。書上叫花蛤,我們這裏都叫花甲螺”食材明細主料花甲螺(500g)蒜末(10g)薑末(5g)蔥花(10g)輔料生抽(1小勺)料酒(1勺)鹹鮮(口...
食材明細主料海螺(1.5個)荷蘭豆(適量)木耳(適量)輔料蒜(4瓣)姜(1小塊)油(1大匙)調料蠔油(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒海螺片的做法步驟1、說是玉鮑,其實是海螺。2、把海螺半解凍。3、切薄片。4、木耳泡發洗淨。5、荷...
“秋天是海鮮豐盛的時節,現在真的是魚鮮蟹肥啊!作爲靠海的城市海鮮真的是不能少,各兩天就買幾條魚燉燉,要不就買兩個螃蟹清蒸一下,要是三天沒吃點海味真覺得吃飯也不香了。今天買的海螺絲,爆炒了一下,味道特別的鮮美。海螺絲...
食材明細主料瘦肉(適量)大蔥(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)蛋清(適量)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥爆肉片的做法步驟1、瘦肉切片,加入鹽,料酒,胡椒粉,油,蛋清,醬油,澱粉充分抓勻醃製...
食材明細主料蓮藕(一節)輔料蔥花(3根)配料老抽(1大勺)胡椒粉(1/2小勺)花椒粉(1/2小勺)鹽(1/2小勺)雞精(1/4小勺)孜然粉(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥爆藕片的做法步驟1、蓮藕放入冷鍋中,加水,開火,水開後煮10分鐘。2...
“螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。”食材明細主料海螺肉(6兩)西蘭花(半顆)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適...
“我們北方人一到冬天都要儲備一些大蔥,白菜,雖然現在都是現吃現買,但是這已經是一種冬日的情結了,多少都要買一捆蔥,買幾棵白菜放在家裏,看着纔像過冬。今兒親戚又給買來了好多大蔥。用蔥白做一道簡單下飯的快手菜,蔥爆雞片...
食材明細主料紅螺肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒紅螺片的做法步驟1、深海紅螺一個(爲了還原螺找了以前的圖)。2、已經處理好的紅螺肉洗淨。3、螺肉下鍋焯水。4、...
食材明細主料海螺肉(250克)輔料泡姜(適量)泡辣椒(適量)配料蔥(適量)蒜(適量)豆瓣(適量)玉米油(適量)老抽(適量)生抽(適量)味精(適量)白糖(適量)花椒(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒海螺肉的做法步驟1、把海螺肉洗乾淨,泡姜...
“利用家裏剩餘的海鮮和蔬菜,創作出美味的食品,是我做飯的原則。”食材明細主料海螺(3個)大頭菜(1顆)輔料辣椒(2顆)配料醬油(少許)料酒(少許)鹽(少許)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)火爆海螺片的做法步驟1、大頭菜洗淨後,用手撕成...
“火爆肝腰一般都是必用豆瓣,今天教大家用幹辣椒也能爆出好香味,而且還很嫩哦!”食材明細主料豬肝(半斤)輔料大蔥(2-3根)幹辣椒(25g)配料鹽(少量)花椒粉(少量)孜然粉(少量)老抽(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥爆肝片的做法步...
“子璇利用家裏餘下的食材,瞎弄了個菜,好在味道不錯,哈哈~”食材明細主料羊肉片(適量)青椒(1個)生抽(適量)輔料大蔥(2根)客家黃酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥爆羊肉片的做法步驟1、涮火鍋的羊肉片解凍,清洗菜2、大蔥...
食材明細主料海螺(1000g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(三瓣)大料(一朵)花椒(一小撮)醬(2湯勺)糖(一大湯勺)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬爆海螺的做法步驟1、準備配料2、海螺放開水裏煮5分鐘。3、煮好裝盤4、鍋中加...
食材明細主料海螺(適量)輔料郫縣豆瓣醬(兩湯匙)蒜蓉辣醬(1湯匙)白糖(少許)蔥(少許)香菜(點綴)姜(少許)超辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒海螺的做法步驟1、蒸海螺10分鐘2、熱油,放入蔥姜,郫縣豆瓣醬和蒜蓉辣醬小火炒熟,放入海螺,白...
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