可口的牛肉燉土豆西紅柿怎麼做美味好吃

可口的牛肉燉土豆西紅柿是用牛肉和西紅柿以及土豆等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，牛肉是一種營養成分非常高的肉類，脂肪含量低，經常食用能夠增強免疫力，土豆中含有大量的澱粉，食用後能夠產生強烈的飽腹感，葷素搭配美味可口。

主料

輔料

具體步驟

1.首先將牛肉洗淨切|釐米見方的塊。

2.西紅柿洗淨，土豆去皮洗淨備用。

3.準備好花椒、大料。

4.蔥切段，姜切片備用。

5.將切好的牛肉冷水下鍋，煮開後撇去浮沫。

6.將煮好的牛肉撈出用清水衝一下放入高壓鍋中，加入花椒大料，蔥姜燉25分鐘。

7.這期間把土豆切成小塊備用。

8.西紅柿切塊備用。

9.香菜切段備用

10.牛肉燉好了，先放入土豆燉2—3分鐘。

11.再放入西紅柿，然後加鹽調味。

12.最後關火，加味精，香菜。裝盤即可食用。

烹飪技巧

牛肉先用水煮一下，去掉血沫。燉牛肉的時候最後放鹽容易熟。