口感飽滿的糯米蒸雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原料圖：糯米提前泡三小時以上；蔥切末，姜磨泥。

2.雞翅去骨備用。

3.雞翅加所有輔料醃漬20分鐘，土豆切丁洗淨。

4.準備好：醃漬的雞肉，土豆丁，泡好的糯米，蒸籠或者盤子。

5.雞翅裏骨頭去掉後的洞塞入土豆。放入糯米里滾滿糯米。

6.一個個放入蒸籠。

7.上鍋蒸30分鐘即可。

8.用香蔥蛋黃裝飾即可。

烹飪技巧

1.糯米一定要提前泡好。2.雞翅脫骨的時候要小心。先切下一點頭，然後用刀背往下敲就掉了。