家常菜番茄牛腩湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.備好所有材料。

2.將牛腩洗淨切成3釐米大小的塊

3.蔥切段，姜切片。

4.番茄洗淨，切塊。

5.土豆，胡蘿蔔去皮，切塊。

6.燒開一鍋水，將牛腩放入開水中焯一下，將血水煮出來，撈出備用。

7.鍋中放蔥姜。

8.倒入牛肉，料酒。

9.加入足量純淨水。

10.啓動智能烹飪鍋煲湯功能。

11.牛肉燉煮1小時後，加入一半的番茄塊。

12.半小時後，番茄已經煮出湯汁，倒入土豆塊，胡蘿蔔塊。

13.加入最後的番茄塊，再煮半小時，至土豆胡蘿蔔軟爛就可以了。

14.在起鍋前十分鐘放入適量鹽，胡椒粉調味

15.加入一些香菜，味道更香。

烹飪技巧

1.鹽一定要最後放.2.水要一次放到位3番茄分也可一次放入。