家常菜番茄紫菜湯怎麼做美味好吃

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家常菜番茄紫菜湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 :2個
番茄 :1個

輔料

香油 :適量
鹽 :適量
紫菜 :適量
油 :適量

具體步驟

家常菜番茄紫菜湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.西紅柿去皮切塊

家常菜番茄紫菜湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.雞蛋加少許香油後打散

家常菜番茄紫菜湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.油熱後倒入西紅柿,炒出紅油

家常菜番茄紫菜湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入清水或高湯

家常菜番茄紫菜湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.水開後勾入水澱粉,淋入雞蛋

家常菜番茄紫菜湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.雞蛋成型後放鹽關火,把紫菜撕碎放在湯裏

烹飪技巧

放少許香油打雞蛋,可使淋入湯中的雞蛋薄而不散,成型更美觀

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