家常番茄燉牛腩怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.17W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:60分鐘主料
牛腩 :500番茄 :200
番茄醬 :200
姜 :適量
蔥 :適量
八角 :兩個
香葉 :兩片
輔料
1. 牛腩切成塊,番茄也切成塊,姜切成片,蔥切成段,
2. 牛腩涼水下鍋燒開焯去血水
3. 炒鍋置火上,放入適量色拉油,油燒至六到七成然放入姜和蔥炒香,再放入番茄醬炒至油紅亮,放入焯過水的牛腩翻炒一下再加入番茄翻炒。
4. 加入夠多的水,再加入香葉和八角,燉一個小時左右放入適量的鹽和味精及可。