健康的雙味木糠蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.6寸圓模一個將酥性餅乾放進料理機內攪成粉末狀。

2.將淡奶油倒到盆內打發，打至6分發時加入酸奶。繼續打發至8、9分發。

3.將打發好的淡奶油糊的1/2加入芒果泥

4.打勻

5.把1/3的餅乾碎倒入6寸圓形活底蛋糕模中，用勺子壓實。

6.把一半原味的淡奶油糊倒入已經鋪好餅乾屑的模具中，用刮刀抹平表面。

7. 再鋪一層餅乾碎。

8.將有芒果泥的淡奶油糊倒入模具中，抹平

9.最後一層必須是餅乾碎，然後就可以放進冰箱冷藏一晚，或是放冷凍層冷凍2個小時也可。取出後，用可可粉做裝飾。

烹飪技巧

廚房小語：1、建議買原味的，或者牛奶味的酥性餅乾。如果家裏沒有料理機的話，也可以把餅乾裝入保鮮袋用擀麪杖壓碎2、可可粉換成抹茶粉糖粉都可以；酸奶可以換成煉乳，那就省略細砂糖即可。