美味蜂糕怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘蜂糕是一道傳統的漢族糕食小吃,美味可口軟糯香甜,惹人胃口大開。主要用麪粉或米麪加糖、果料等蒸制而成,用籠蒸好後切開,像蜂窩一樣。造型漂亮可觀,讓人充滿食慾。製作工藝簡單不復雜,深受廣大美食愛好者喜愛和追捧。如此美味的蜂糕,你是否心動了呢?
主料
自發麪粉 :1000白糖 :250
葡萄乾 :50
瓜仁 :25
輔料
青梅 :25金糕條 :50
青紅絲 :15
具體步驟
1、將麪粉加水,加 白糖攪勻。
2、將 葡萄乾洗淨,控去水。 青梅用刀切成小塊。 金糕切成筷子粗細的條。
3、蒸鍋上火,放入水燒開,屜上鋪溼布,四角提起,把糊狀 發麪倒入,抹平,將 金糕條、 瓜仁、 葡萄乾及 青紅絲均勻地擺在 發麪糊上,蓋上蓋,蒸約40分鐘,下屜切成小塊即可。