好看又美味的花朵蜂蜜小蛋糕怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.51W
好看又美味的花朵蜂蜜小蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘

花朵蜂蜜小蛋糕十分精美,上面可以製作出各種顏色的裱花,美麗有人,讓人食慾大增,加了蜂蜜的蛋糕更加鬆軟,味道甜而不膩,是喜歡吃甜品的人的佳選甜品。又因爲其外表精美,不遜色於櫥窗裏賣的蛋糕,所以做來送人也是很不錯的選擇喲,誠意滿滿又美味。

主料

低筋麪粉 :80
蜂蜜 :40
雞蛋 :100
白豆沙 :300

輔料

色素 :少許
色拉油 :30ml
細砂糖 :40

具體步驟

1.準備好食材

2.蜂蜜和砂糖倒入打蛋盆。

3.磕入雞蛋。

4.由慢到快啓動打蛋器將雞蛋打發。

5.打至滴落的蛋糊沒有那麼快消失爲止。

6.麪粉分次過篩到蛋糊中上下拌勻。

7.倒入色拉油拌勻。

8.拌好的麪糊倒入紙杯中8分滿。

9.放入預熱好的烤箱中層上下火150度,烤15分鐘左右(根據紙杯大小稍微調整時間)。

10.烤好的蛋糕取出晾涼。

11.豆沙分成三份,分別加入需要的顏色拌勻。

12.裝入裱花袋在油紙上裱花。

13.用裱花剪將花朵移到蛋糕上,旁邊擠上葉子填空。

烹飪技巧

每臺烤箱的溫度不同,該溫度和時間適用於長帝焙ManCRTF32K烤箱,其它型號或品牌要根據實際情況略調整,一次放兩層的話,中間需要將上下層調換下位置,如果表面上色過重可以調整上火溫度。

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