楊梅白蘭地怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將牛奶、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。

2. 再加入泡軟的吉利丁片一起攪拌至吉利丁片溶化。

3. 另取動物性鮮奶油攪打至6分發後，再加入作法2的材料和葡萄柚汁、白蘭地酒一起拌勻，使其呈現出濃稠狀後再倒入容器內，最後放入冰箱冷藏。

4. 食用時再於表面上放置數顆的楊梅以作爲裝飾即可。