好飯一鍋煮嚐嚐香腸蠶豆飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 1新鮮蠶豆去殼去皮，香腸切成丁或片，香蔥洗淨切碎。

2. 2鍋內放油燒熱後下香蔥碎爆香（比平時炒菜多一點的油），然後下蠶豆板煸炒一會兒,放少許鹽和雞精調味後盛出待用

3. 3大米淘洗後浸泡1小時，加香腸丁一起放入電飯鍋內拌勻，電飯鍋煮比平時稍硬的香腸丁飯.（水比平時做飯略少放一點點）待電飯鍋中煮飯的水乾至八成時，倒入炒好的蠶豆瓣與香腸丁飯充分拌勻，蓋上鍋蓋讓電飯鍋繼續工作至跳到保溫檔，悶10分鐘即可.（我在勞動的，燜了20

4. 多分鐘纔開鍋，豆瓣不綠了~~~）色稍差，味絕對不差！