如何切老豆腐怎麼做美味好吃

切豆腐也是有講究的，切的不會，煎出來的豆腐就不好看，可能還會煎爛，所以如何切老豆腐就是我們今天要研究的了。切豆腐講究的是刀工，不過切的時候，要小心手，專心，認真切，可不能大意，把切好的豆腐放在鍋裏煎，放多點油，煎出來的味道很香噢，入口感不錯。

主料

輔料

具體步驟

準備清水，加入一勺鹽

把鹽攪融，成淡鹽水。

放入豆腐，浸泡3-5分鐘。

取出豆腐，分成兩份

一份切片。

一份切塊。