家常花生奶油餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 1.製作可可麪糰：把常溫的黃油倒入容器內軟化，加入砂糖，鹽攪拌。（黃砂糖可用白砂糖代替，鹽可不放）2.雞蛋分兩次倒入並打發成細膩的糊狀後，再加入香草精輕輕攪拌。（下次教大家自制香草精）3.篩入低筋麪粉，可可粉，泡打粉。4.用橡皮刮刀輕輕攪拌成團放入冰箱冷藏待用。

2. 1.製作花生醬餡料：將花生醬，篩過的低筋麪粉，系砂糖放入容器內攪拌均勻後，冷藏30分鐘。（花生醬有油，所以室溫過高的話不容易成型，所以丫頭還放入冷凍室10分鐘，這樣便於最後成型。2.冷藏後拿出，將可可粉面團與花生醬餡料分別分割成15克的小圓球，這個時候先將花生團先放入冰箱繼續冷藏。可可粉面團放入保鮮袋內，擀成扁平的圓形。然後把花生醬麪糰放在上面，3.用可可粉面團將花生麪糰包起來，像包湯圓那樣包裹。外皮裹上一層粗的白砂糖後，整齊排列在烤盤上，用手壓扁。4.在預熱175-180度的烤箱中烤12-13分鐘。取出晾涼後保鮮袋或密封罐儲存。家裏有孩子，基本上不用儲存那麼久了