美味的牛肉燉土豆家常做法怎麼做美味好吃

牛肉燉土豆家常做法這道美食採用牛腩、土豆、尖椒等多種食材精心製作而成，牛腩口感爽滑，富含多種人體所需的營養物質，土豆作爲澱粉的主要獲取食材，備受人們的喜愛，搭配上口感清脆的尖椒以及營養的牛腩經過高溫的處理，吃上一口回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

牛腩用冷水沖洗乾淨，切成3cm大小的方塊

2.土豆洗淨後切塊待用，姜切成薄片

將牛肉塊放入湯鍋中，加入足量的冷水，水量以完全浸沒過牛肉塊爲準，大火燒沸後繼續煮制2分鐘，待血沫完全淅出後，將牛肉塊撈出

4.將牛肉塊放入鍋中，加入八角，香葉，生抽，老抽，料酒，大蔥段和老薑片，接着將水倒入鍋中，大火燒沸後轉小火慢燉60分鐘

最後把土豆塊和尖椒放入鍋中，再調入鹽，混合均勻後用小火繼續燉煮20分鐘即可