家常牛肉燒土豆的做法怎麼做美味好吃

家常牛肉燒土豆的做法，牛肉的營養價值極高，吃法又多。我是百吃不厭！搭配上土豆，做成牛肉燒土豆那真是妙不可言！牛肉不僅營養價值極高，脂肪含量低，對於愛美人士，肥胖人士，高膽固醇的人是極好的美食。只是牛肉是屬於發的食物，有面板病或長痘，或有些疾病的不能食用

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉洗淨，切小塊。胡蘿蔔、土豆去皮，切滾刀塊

2.蔥姜洗淨，切片，幹辣椒、八角備好

3.鍋內放適量清水，放入牛肉塊，焯至牛肉變色，撈出。

4.鍋內放適量油，小火，放入冰糖，炒至糖融化冒泡，再放入牛肉翻炒，炒至牛肉上色。

5.接着放入蔥姜、辣椒、八角，翻炒，加少許老抽和料酒。

6.翻炒均勻，加入適量清水，燒開後，加入土豆塊和胡蘿蔔塊，放適量鹽調味。

7.中小火燉至土豆軟爛，湯汁減少就可以了