家常菜炒貓耳朵怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉加1小勺鹽和成麪糰

2.和好的麪糰

3.麪糰擀成長方形

4.在切成條

5.將麪條切成正方形的面丁

6.用大拇指向前一推就成了一個貓耳朵的形狀

7.捻好的貓耳朵

8.下入開水中煮熟貓耳朵

9.盛入涼水盆備用

10.油菜葉洗淨備用

11.白菜切絲備用

12.蔥姜熗鍋

13.先炒西紅柿

14.下入圓白菜和小油菜繼續翻炒，加適量鹽和醬油調味，把菜炒熟

15.下入貓耳朵翻炒均勻即可關火

16.好了

烹飪技巧

炒菜的鹽可以適當多放些，因爲還要下貓耳朵呢