美味的香脆醬油蝦怎麼做美味好吃

蝦，是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多 ，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養價值‘可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。怎麼樣烹調蝦會更好吃呢？今天就向大家推薦香脆醬油蝦，這道菜是用炸的烹調方法。

主料

輔料

具體步驟

1.河蝦洗淨後加料酒浸5分鐘。（油炸後會很香脆）

2.蔥，姜切末放入碗中，加一點點鹽，一點點糖，一點點味精，適量宴會醬油，適量的熱開水調勻。

3.將河蝦瀝乾下油鍋炸一下，炸好後直接盛入調好的醬油汁碗中即可。