美味的香菇醬油雞怎麼做美味好吃

今天給大家介紹一道很美味的菜餚，那就是香菇醬油雞，我想大家肯定都吃過這種雞吧，是不是很美味呢，不過這次我們自己來做這道菜，我想告訴大家的是這道香菇醬油雞的製作方法特別的簡單，學起來也特別的容易懂，所以我們大家都趕快學起來吧。

主料

輔料

具體步驟

1.土雞半隻，清洗乾淨，頭腳砍下，瀝乾水分後，加入一杯白酒，一杯廚邦醬油，白糖兩湯匙，薑片，蔥白，幾瓣蒜子，胡椒粉適量，放大碗裏醃製半小時。

2.南瓜葉清洗乾淨

3.南瓜葉瀝水，蒜瓣去皮，切小粒

4.坐鍋，開火，倒油

5.倒入南瓜葉

6.翻炒，菜變色，蓋蓋

7.3分鐘揭蓋，放豬油，鹽

4.把煮好的雞撈起來放涼。斬盤後把剩餘的汁澆在上面就大功告成了。