韓式石鍋拌飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 大米淘洗乾淨後燜熟。鍋中燒開水，加適量油、少許鹽。

2. 取一個雞蛋加少許鹽、澱粉、加少量清水攪拌成雞蛋液。

3. 鍋中倒少許油，倒入雞蛋液攤成雞蛋薄餅。

4. 攤好的雞蛋餅切絲備用。

5. )胡蘿蔔絲、金針菇、菠菜分別焯熟後用鹽、味精調味。與切好的雞蛋絲、火腿絲裝盤備

6. 鍋中抹少許香油

7. 鋪好蒸熟的米飯。將準備好的菜絲碼進去。

8. 鍋中倒少許油，煎一個溏心荷包蛋。煎好的溏心荷包蛋放到菜絲上。

9. 放入韓式辣醬、適量熟芝麻。

10. 石鍋放在火上加熱，直至發出滋滋的聲音、鍋底米飯略焦，關火出鍋。

烹飪技巧

這麼冷的天氣，就是各種懶人餐派上用場的時候。家裏沒有烤箱、電餅鐺這些懶人利器的，有電飯煲也能翹起整個地球。想吃鍋巴、燜飯、拌飯、煲仔飯嗎？火速進來學習馬克。