好吃的下飯菜 - 豆腐蒸榨菜肉末怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.92W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
內脂豆腐一盒 :500豬裏脊肉或前腿肉 :150
學生榨菜一袋 :80
輔料
小蔥 :2根姜 :一小塊
六月鮮特級醬油 :一小匙
澱粉 :少量
白糖 :一點點
具體步驟
1. 準備好豬肉,榨菜,內脂豆腐,小蔥,姜。
2. 把豬肉剁成肉泥,姜切好
3. 準備好內酯豆腐
4. 榨菜一袋
5. 把內脂豆腐反過來把四個角切掉,再在切掉的四個角吹吹氣,把正面的包裝撕掉,豆腐就會整塊倒出。
6. 把切好的榨菜撒在豆腐上
7. 把肉泥加一點薑末蔥花醬油及一點白糖下油鍋煸香
8. 再把炒好的肉末撒在豆腐及榨菜上,上鍋蒸5分鐘,出鍋撒上小蔥花