營養好吃的雜錦烏冬面怎麼做美味好吃

現在年輕人，都愛吃日本的烏冬面，但做起來方便又快捷的當屬雜錦烏冬面了。家裏有啥能放啥，自己喜歡吃啥就放啥的麪條，真的是簡單又方便，愛擺盤的主婦們可以盡情地發揮自己 的想像，就算你是單身狗也會做的一款面，就算一個人流浪在外，也能盡情吃的營養周全。

主料

輔料

具體步驟

準備食材，（家裏只有這些，要是有肉還有胡蘿蔔之類的還要好吃些）

把青菜擇段，香菇切片，姜拍破，洋蔥切段

燒小鍋水，水開後放入香菇、姜、洋蔥。

這時煎雞蛋，灑少許鹽，煎至兩面焦黃起鍋備用。

香菇煮1分鐘後放入烏冬面。

放少量鹽和雞精。

最後放青菜就可以起鍋了。

入碗中，放適量蠔油、香油、生抽即可。

烹飪技巧

面不要煮太久了，總共煮兩到三分鐘左右爲好。