營養的蟲草花排骨煲怎麼做美味好吃

蟲草花排骨煲，這道美食聽起來就很營養吧，蟲草花，大家是不是聽起來就聯想到冬蟲夏草，但是二者一點關係都沒有的哦。這個蟲草花富含充足的營養，有抗疲勞提高人體免疫力的功效，生病期間或者經常熬夜沒精神的朋友們可以嘗試一下這道菜。

主料

輔料

具體步驟

1、排骨洗淨，用清水浸泡20分鐘去除血水；

2、幹蟲草花掙洗乾淨後，浸泡10分鐘左右；

3、排骨撈出放入湯鍋裏，加薑片以及約1500ML的清水，大火燒開；

4、撈淨浮沫後，放入泡好的蟲草花，轉中小火燉約1、5小時；

5、雪梨去皮去核，改刀切成大塊加入湯鍋內；

6、加鹽調味後繼續燉15分鐘左右即可。