美味手工酸奶怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.22W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘主料
牛奶 :適量輔料
白糖 :適量具體步驟
1. 所有要接觸到牛奶的工具都開水消毒,取部分牛奶入白糖,隔水融化白糖
2. 糖融化後加入剩餘牛奶和100克淡奶油拌勻,再加菌粉拌勻,倒入已消毒的瓶子中(倒之前摸一下瓶子是否冷卻,太燙會殺死玻璃內壁邊上牛奶中的菌)
3. 開啓酸奶模式。出爐後可加入自己喜歡的水果(什麼水果都可以,檸檬裏有許多有機酸,遇到牛奶裏的蛋白質會凝結成白色的不溶物)
4. 加入各種自己喜歡的水果