超級鮮美的豬肝湯圖解

這一道豬肝湯是一道非常鮮美的湯品，其營養非常的豐富，對人的身體有大大的好處。同時這道湯品也非常適合冬日，在寒冷的冬天裏，一道暖暖的豬肝湯下肚，渾身都暖洋洋得了。相信大家都很好奇這道菜的做法吧，接下來給的大家介紹一下。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

1.切好所需要的豬肝，儘量切薄

第二步

2.將豬肝反覆進行清洗，然後浸泡15分鐘

第三步

3.控幹其水分，然後加入料酒，白胡椒粉，鹽以及幹澱粉，進行調勻，醃製15分鐘

第四步

4.把菠菜和豬肝都焯水一下

第五步

5.燒水，水燒開之後，調成小火，放入薑絲，接着放入豬肝，將浮末撇開，豬肝顏色變白就熟了

第六步

6.接下來放進去焯水之後的菠菜，點幾滴香油就可以了

烹飪技巧：