好吃的蕎麥涼粉怎麼做美味好吃

有段時間沒有吃過蕎麥了，想之前出差在外地吃過的蕎麥涼粉，想想就流口水，當初吃的時候味道真的不錯，現在想吃也去不了那邊吃了，既然去不了外地，那就自己做一次，反正材料應該也不難找吧，剛好今天又是自己一個人吃飯，煮飯一個人也太多了，又麻煩，然後準備好材料就做了，味道清涼，超讚噢。

主料

輔料

具體步驟

脫皮。先將蕎麥脫皮、簸淨，篩掉細面留下糝子。

2.藍莓在水裏浸泡，洗淨

3.香蕉切片

4.牛奶與酸奶混合倒在裏備用

5.啓動榨汁機把藍莓放上榨成汁，如果是榨汁機的出汁口有專門的擋汁的，可以先關閉出口

6.倒入榨汁機內酸奶、牛奶的混合物，與藍莓在果汁機裏混合30秒左右

7.香蕉放入榨汁機

8.與榨汁機裏的牛奶、藍莓混合打1分鐘

9.這時可以開啟擋口放出打好的奶昔了

涼調。將晾好的涼粉用涼粉專用摟子摟成絲，加入鹽、醋、蒜末、味精、辣椒油、醬油等調料即成清涼爽口的風味小吃。涼粉也可切成條狀食用，科季還可以用平底鍋熱炒食用，平時可涼曬涼粉幹。涼粉幹可以涼調，也可以熱炒、做湯。