美味的牛排意大利麪怎麼做美味好吃

牛排意大利麪是用意大利麪和牛排兩種主要的原材料加工製作而成的，牛排是一種在日常生活中經常食用的食材，牛肉是性價比最高的一種肉類，含有的脂肪量低但是熱量高，經常食用能夠強身健體，加上意大利麪，不僅營養豐富而且美味可口。

主料

輔料

具體步驟

1.菲力牛排4片，意大利麪400克。

2.優力佳橄欖油，羅勒番茄口味意麪醬。

3.意麪放入冷水浸泡20分鐘，不喜歡軟嫩口感的這步省略。

4.準備好西紅柿，青椒，土豆。

5.西紅柿兩面，小火用橄欖油略煎一下。

6.青椒小火煎至變色。

7.土豆小火煎至微微焦黃。

8.大火，水（水要儘量多一點哦）燒開放入適量橄欖油，鹽，下入意麪，水再次燒開慢慢順着一個方向攪動，以防粘鍋，煮到自己習慣的程度撈起擺入盤中備用。

9.在煮麪得同時，雞蛋打入蒸蛋器，蒸熟備用。

10.平底鍋中火，黃油5-6成熱，放入牛排每面煎制5分鐘左右（這個時間隨個人喜好增減）

11.煎牛排剩下的油，剛好用來加熱意麪醬哦??這個只要小小火就可以了。

12.所有食材加工好擺盤！買的西餐刀叉還沒到，只能把牛排切好再擺盤了，不過味道槓槓滴????

烹飪技巧

1.煮意麪時在水裏放點橄欖油和鹽可以保持麪條清爽不黏糊，習慣軟嫩口號的可以先把意麪放在冷水機浸泡15-20分鐘。2.我這個是菲力牛排建議是6-7分熟，不過咱們大部分人只能接受8分熟。3.煎牛排的黃油個和黑椒汁提前放在開水裏解凍泡熱，牛排煎好後黑椒汁就可以直接澆在牛排上了。