美味的茄汁意大利麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉切丁，加入料酒，雞精，鹽，蠔油，胡椒粉醃製10分鐘

2.西紅柿切十字刀用開水燙，去皮

3.去皮的西紅柿切丁備用

4.鍋中水加入鹽，下意大利麪煮

5.煮好的意大利麪裝盤，加點橄欖油拌一下防止粘連

6.鍋熱油下蒜末

7.下牛肉丁翻炒至肉變白

8.加入西紅柿，炒至出砂

9.加入番茄醬

10.出鍋前加入黑胡椒。將汁澆到意大利麪上

11.完成

烹飪技巧

煮意大利麪的水裏加鹽，防止粘連。煮完的意大利麪加些橄欖油同樣防止粘連